ご案内

ディナーご予約のお客様に関しまして
お席のみ・アラカルト(一品料理)をご要望のお客様は
お店に直接ご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ディナーコースは前日までの要予約で承っております。

明るい光が差し込む店内で、
ごゆっくりとお愉しみください。

ご案内

2024年7月上旬より
・ブラッセリーコース ・フィエルテコース
上記コースのメイン料理の内容を一部変更させていただきます。
※リュクスコースの変更はありません。

Today´s Lunch

夜のアラカルトメニューを気軽にお愉しみいただけるランチコースは、11:30~15:00まで。
ワインと一緒に少し贅沢なランチタイムを過ごすのも、おすすめです。
※ランチはお一人様より承ります。
税込み表記です。

ブラッセリーコース
毎週(月)~(木)限定コース
2,800円(税込)

  • 前菜盛り合わせ
  • 選べるメイン
    (①の中よりお選びください)
  • ミニデザート盛り合わせ
  • パン
  • コーヒー又は紅茶(+200円)

  • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

フィエルテコース
3,800円(税込)

  • 前菜盛り合わせ
  • 本日のお魚のポワレ
  • 選べるメイン
    (①の中よりお選びください)
  • ミニデザート盛り合わせ
  • コーヒー又は紅茶(+200円)

  • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

メイン①

  • 限定3食:THE BRASSERIEの峯野牛ハンバーグ 赤ワインソースがけ
  • 限定3食:峯野牛ハンバーグ モルネソースチーズ焼き
  • 限定3食:奥浜名湖 竜神豚のハーブグリル バルサミコソース
  • 限定3食:豚フィレのソテー モッツァレラチーズ焼き
  • 限定3食:静岡県 富嶽白鶏もも肉のグリル トマトソース
  • 限定3食:富嶽白鶏もも肉のソテー THE BRASSERIEのカレークリームソース
  • 限定2食:本日のお魚のポワレ(¥2,800コース限定)
  • 限定2食:オーストラリア 牛カイノミステーキのペルシャード風(¥3,800コース限定)
  • 限定4食:シェフによる本日おまかせメインディッシュ(¥3,800コース限定)

リュクスコース
6,000円(税込)

  • 前菜盛り合わせ
  • ミニパスタ
  • 本日のお魚料理
  • 選べる特別メイン
    (②の中よりお選びください)
  • ミニデザート盛り合わせ
  • コーヒー又は紅茶

  • ・追加代金のメイン料理あり
    ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

メイン②

  • 静岡県 牛ランプステーキ 赤ワインソース
  • スペイン イベリコ豚の肩ロースハーブグリル
  • 牛ほほ肉の赤ワイン煮
  • 峯野牛 牛イチボステーキ(+2,500円)
  • ハンガリー マグレ鴨むね肉ロースト(+2,500円)
  • オーストラリア 骨付き仔羊ロースト(+2,500円)
  • フォアグラのポワレ トリュフの入った赤ワインソース(+3,500円)
  • 牛肉とフォアグラのロッシーニ風(+4,000円)

※季節や仕入れによって内容が変わります。
※輸出入の影響の為、全て限定数とさせていただきます。
※この他にもコースをご用意しております。

ランチドリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、
シャンパン、スパークリング各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

ご案内

全てのランチコースにパン(バケット付き)です。
2024年3月より、お替わりお1人様1回につき(+100円)

Dinner Course

今月のシェフおまかせ料理コースをご用意。
その日の仕入れご予算に応じて構成致します。































シェフおまかせディナーコース
お一人様13,200円(税込)
※要予約(前日迄の受付)

ディナードリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、シャンパン、スパークリング
各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

アラカルトメニュー

Dinner

西洋料理に魅せられて

「THE BRASSERIE(ザ・ブラッセリー)」では、“今、美味しいもの”を食べていただきたいから、産地にこだわらず美味しい旬の食材を、厳選して仕入れをしています。様々な経験と、西洋料理専門調理師の資格を活かした、フレンチとイタリアンをベースにしたお料理は、どれも旬を感じる一皿。おすすめのワインと一緒に、季節を感じながらお食事を愉しみください。

About chef

HIROSHI TANAKA
田中 宏
(1977/09/18生まれ)
静岡県浜松市出身。
西洋料理専門調理師資格取得。 高校卒業時から料理の道へ進むことを決意し、都内レストランや洋食店にて自己研鑽を積み重ねる。 日頃から旺盛な好奇心、探求心を持って料理に臨み、誠実でまっすぐな人柄と確かな調理技術で、多くの人を魅了し続けています。 ここ「ザ・ブラッセリー」では、そんなシェフの魅力を十分に発揮した一皿が堪能できます。 ぜひ気軽にお声がけください。

シェ

Party

ワイン会やパーティーにも
対応いたします。

気軽にお問い合わせください。

貸切プラン
予約受付締切1週間前

○着席ディナーコース
・18名~24名 1人11,000円(税込)より
※飲み物は要相談

○着席ランチコース
・18名~24名 1人5,500円(税込)
※ワンドリンク付
◆前菜盛り合わせ
◆お魚料理
◆お肉料理
◆デザート
◆コーヒー&紅茶

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