ご案内

ディナーご予約のお客様に関しまして
お席のみ・アラカルト（一品料理）をご要望のお客様は
お店に直接ご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ディナーコースは前日までの要予約で承っております。




明るい光が差し込む店内で、
ごゆっくりとお愉しみください。

Today´s Lunch

夜のアラカルトメニューを気軽にお愉しみいただけるランチコースは、11:30～15:00まで。
ワインと一緒に少し贅沢なランチタイムを過ごすのも、おすすめです。
※ランチはお一人様より承ります。
※ご予約日前日17時まででしたら、キャンセル料はかかりません。
それ以降の人数変更によるキャンセルは100％いただきます。
税込み表記です。

ワンドリンク付き
フィエルテコース
3,800円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆ミニパスタ
  • ◆選べるメイン
    （Aの中よりお選びください）
  • ◆デザート
  • ◆コーヒー又は紅茶（＋200円）
  • ◆パン付き、おかわり自由
    （自己申告制）

    • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。

ワンドリンク付き
アミュゼコース
4,800円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆本日のお魚料理
  • ◆選べるメイン
    （Aの中よりお選びください）
  • ◆デザート
  • ◆コーヒー又は紅茶
  • ◆パン付き、おかわり自由
    （自己申告制）

    • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。


ワンドリンク付き
リュクスコース
6,600円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆ミニパスタ
  • ◆お魚料理
  • ◆選べるメイン
    （Aの中よりお選びください）
  • ◆デザート
  • ◆コーヒー又は紅茶
  • ◆パン付き、おかわり自由
    （自己申告制）

    • ・追加代金のメイン料理あり
    ・追加でアラカルト料理もご注文可能。

プレミアム
シェフおまかせコース
13,200円（税込）

    ※当日不可・要予約2日前
    ※2名様より承ります。

    ※ディナーの特別なコースを
    ランチでもご予約承ります。
    食材もランチでは使用していない
    特別な食材を使用しています。

    パンお替わり自由です。（自己申告制）

メインA

  • ◆限定5食：第二回浜松パワーフード推しのヒトサラ総選挙お肉部門準グランプリ、THE BRASSERIE 峯野牛ハンバーグ
  • ◆限定4食：奥三河鶏もも肉のハーブグリル
  • ◆限定4食：三重県 伊勢志摩パールポーク肩ロースの香草パン粉焼き
  • ◆限定5食：国産豚フィレ肉のモッツァレラチーズ焼き
  • ◆限定4食：本日のお魚のポワレ（￥3,800コース限定）
  • ◆峯野牛ランプステーキ ペルシャード風（￥3,800・￥4,800コース限定※＋2,200円）
  • ◆牛ホホ肉の赤ワイン煮（￥6,600コース限定）
  • ◆峯野牛ランプステーキ ペルシャード風（￥6,600コース限定）

メイン（全コース追加料金対応）

  • ◆峯野牛イチボステーキ（＋3,300円）
  • ◆北海道スノーホワイトチェリバレー 合鴨むね肉ロースト（＋4,400円）
  • ◆峯野牛とフォアグラのロッシーニ風（＋4,400円）

※季節や仕入れによって内容が変わります。
※輸出入の影響の為、全て限定数とさせていただきます。
※この他にもコースをご用意しております。

ランチドリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、
シャンパン、スパークリング各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

Dinner Course

今月のシェフおまかせ料理コースをご用意。
その日の仕入れご予算に応じて構成致します。































シェフおまかせディナーコース
お一人様13,200円（税込）
※要予約（前日迄の受付）
※ワンドリンクオーダー制

※ご予約日前日17時まででしたら、キャンセル料はかかりません。
それ以降の人数変更によるキャンセルは100％いただきます。

ディナードリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、シャンパン、スパークリング
各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

西洋料理に魅せられて

「THE BRASSERIE(ザ・ブラッセリー)」では、“今、美味しいもの”を食べていただきたいから、産地にこだわらず美味しい旬の食材を、厳選して仕入れをしています。様々な経験と、西洋料理専門調理師の資格を活かした、フレンチとイタリアンをベースにしたお料理は、どれも旬を感じる一皿。おすすめのワインと一緒に、季節を感じながらお食事を愉しみください。

About chef

HIROSHI TANAKA
田中 宏
(1977/09/18生まれ)
静岡県浜松市出身。
西洋料理専門調理師資格取得。 高校卒業時から料理の道へ進むことを決意し、都内レストランや洋食店にて自己研鑽を積み重ねる。 日頃から旺盛な好奇心、探求心を持って料理に臨み、誠実でまっすぐな人柄と確かな調理技術で、多くの人を魅了し続けています。 ここ「ザ・ブラッセリー」では、そんなシェフの魅力を十分に発揮した一皿が堪能できます。 ぜひ気軽にお声がけください。

シェ

Party

ワイン会やパーティーにも
対応いたします。

気軽にお問い合わせください。

貸切プラン

○ディナー貸切限定
・飲み放題付きディナーコース（15～24名）
お一人様 税込11,000円

※受付、予約日一週間前
※予約日より3日前17時までキャンセル料無し
※それ以降の人数変更によるキャンセルの場合、
キャンセル料100％発生いたします。

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