ご案内

ディナーご予約のお客様に関しまして
お席のみ・アラカルト（一品料理）をご要望のお客様は
お店に直接ご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ディナーコースは前日までの要予約で承っております。

明るい光が差し込む店内で、
ごゆっくりとお愉しみください。

Today´s Lunch

夜のアラカルトメニューを気軽にお愉しみいただけるランチコースは、11:30～15:00まで。
ワインと一緒に少し贅沢なランチタイムを過ごすのも、おすすめです。
※ランチはお一人様より承ります。
税込み表記です。

ブラッセリーコース
毎週（月）～（金）限定コース
2,800円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆選べるメイン
    （①の中よりお選びください）
  • ◆ミニデザート盛り合わせ
  • ◆パン
  • ◆コーヒー又は紅茶（＋200円）

    • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

フィエルテコース
3,800円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆本日のお魚のポワレ
  • ◆選べるメイン
    （①の中よりお選びください）
  • ◆ミニデザート盛り合わせ
  • ◆コーヒー又は紅茶（＋200円）

    • ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

メイン①

  • ◆限定3食：THE BRASSERIEの峯野牛ハンバーグ 赤ワインソースがけ
  • ◆限定3食：峯野牛ハンバーグ モルネソースチーズ焼き
  • ◆限定3食：奥浜名湖 竜神豚のハーブグリル バルサミコソース
  • ◆限定3食：豚フィレのソテー モッツァレラチーズ焼き
  • ◆限定3食：静岡県 富嶽白鶏もも肉のグリル トマトソース
  • ◆限定3食：富嶽白鶏もも肉のソテー THE BRASSERIEのカレークリームソース
  • ◆限定2食：本日のお魚のポワレ（￥2,800コース限定）
  • ◆限定2食：オーストラリア 牛カイノミステーキのペルシャード風（￥3,800コース限定）
  • ◆限定2食：牛カイノミステーキ 帝国風シャリアピン仕立て 浜松パワーフード新玉葱使用（￥3,800コース限定）
  • ◆限定4食：シェフによる本日おまかせメインディッシュ（￥3,800コース限定）

リュクスコース
6,000円（税込）

  • ◆前菜盛り合わせ
  • ◆ミニパスタ
  • ◆本日のお魚料理
  • ◆選べる特別メイン
    （②の中よりお選びください）
  • ◆ミニデザート盛り合わせ
  • ◆コーヒー又は紅茶

    • ・追加代金のメイン料理あり
    ・追加でアラカルト料理もご注文可能。
    ・ワンドリンク制

メイン②

  • ◆静岡県 牛ランプステーキ 赤ワインソース
  • ◆スペイン イベリコ豚の肩ロースハーブグリル
  • ◆牛ほほ肉の赤ワイン煮
  • ◆峯野牛 牛イチボステーキ（＋2,500円）
  • ◆ハンガリー マグレ鴨むね肉ロースト（＋2,500円）
  • ◆オーストラリア 骨付き仔羊ロースト（＋2,500円）
  • ◆フォアグラのポワレ トリュフの入った赤ワインソース（＋3,500円）
  • ◆牛肉とフォアグラのロッシーニ風（＋4,000円）

※季節や仕入れによって内容が変わります。
※輸出入の影響の為、全て限定数とさせていただきます。
※この他にもコースをご用意しております。

ランチドリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、
シャンパン、スパークリング各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

ご案内

全てのランチコースにパン（バケット付き）です。
2024年3月より、お替わりお1人様1回につき（＋100円）

Dinner Course

今月のシェフおまかせ料理コースをご用意。
その日の仕入れご予算に応じて構成致します。































シェフおまかせディナーコース
お一人様13,200円（税込）
※要予約（前日迄の受付）

ディナードリンクメニュー

◯アルコール瓶ビール、ウイスキー、ワイン、シャンパン、スパークリング
各種ご用意してます。
◯ノンアルコール各種ご用意してます。

アラカルトメニュー

Dinner

西洋料理に魅せられて

「THE BRASSERIE(ザ・ブラッセリー)」では、“今、美味しいもの”を食べていただきたいから、産地にこだわらず美味しい旬の食材を、厳選して仕入れをしています。様々な経験と、西洋料理専門調理師の資格を活かした、フレンチとイタリアンをベースにしたお料理は、どれも旬を感じる一皿。おすすめのワインと一緒に、季節を感じながらお食事を愉しみください。

About chef

HIROSHI TANAKA
田中 宏
(1977/09/18生まれ)
静岡県浜松市出身。
西洋料理専門調理師資格取得。 高校卒業時から料理の道へ進むことを決意し、都内レストランや洋食店にて自己研鑽を積み重ねる。 日頃から旺盛な好奇心、探求心を持って料理に臨み、誠実でまっすぐな人柄と確かな調理技術で、多くの人を魅了し続けています。 ここ「ザ・ブラッセリー」では、そんなシェフの魅力を十分に発揮した一皿が堪能できます。 ぜひ気軽にお声がけください。

シェ

Party

ワイン会やパーティーにも
対応いたします。

気軽にお問い合わせください。

貸切プラン
予約受付締切1週間前

○着席ディナーコース
・18名～24名　1人11,000円（税込）より
※飲み物は要相談

○着席ランチコース
・18名～24名　1人5,500円（税込）
※ワンドリンク付
◆前菜盛り合わせ
◆お魚料理
◆お肉料理
◆デザート
◆コーヒー＆紅茶

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